أظهرت نتائج دراسة علمية سويدية فعالية الفول السوداني في تخفيف حدة السعال والقضاء على البكتيريا المسببة للسل نظراً لوجود مادة الأرجنين فيه.

وأشارت الدراسة التي شملت نحو 120 مريضاً بالسل في أثيوبيا إلى أن إعطاء كبسولات الأرجنين أظهرت استجابة واضحة إذ اختفت أعراض السعال الحاد بشكل أسرع بينما أظهر فحص اللعاب مستوى أقل من البكتريا المسببة للسل.
وأضافت الدراسة أن الفول السوداني يقلل مستويات الكوليسترول الكلى في الدم نظراً لاحتوائه على مادة ريزفيراترول التي أثبتت فعاليتها في المحافظة على سلامة القلب من الأمراض ما يجعله أحد أنواع الأطعمة المفيدة التي تسهم في خفض معدلات الإصابة بالأمراض القلبية.