ذكرت دراسة أميركية حديثة أن الشاي الأخضر يساعد بشكل كبير على منع أو تأخير الإصابة بمرض داء البول السكري من النوع الأول .

وأشار الباحثون الذين توصلوا لتلك النتيجة المثيرة من خلال دراستهم التي أجروها على مجموعة من فئران التجارب بالكلية الطبية في جورجيا إلى أن الشاي الأخضر يحتوي على مادة مضادة للأكسدة قوية تعمل على الحماية من هذا المرض الخطير .

وقال الباحثون إنهم أجروا تجارب على مادة يطلق عليها اختصاراً "ايكوك" وهي أقوى المواد المضادة للأكسدة في نبات الشاي الأخضر إذ قاموا باختبارها من خلال تجارب معملية على مجموعة من الفئران المصابة بداء البول السكري من النوع 1 الذي يؤدي لتلف الغدد المنتجة للرطوبة ما يؤدي إلى إصابة الفم والعينين بالجفاف .

وأوضح ستيفين هسو وهوعالم أحياء متخصص في الخلايا الجزيئية بمدرسة طب الأسنان التابعة للكلية الطبية بولاية جورجيا الأميركية ركزت دراستنا على أحد الأعراض المصاحبة لداء البول السكري من الطراز 1 ، لذا كان كشفنا عن أن مادة "ايكوك" تعمل أيضاً على منع الإصابة أو تأخير الإصابة بداء البول السكري من النوع 1المبني على الأنسولين بمثابة المفاجأة الكبرى .

وثبت من خلال الأبحاث أن مادة "ايكوك" تعمل على إنقاص حدة وتأجيل الإصابة بتلف في الغدة اللعابية المرتبطة بأعراض المرض التي لم يتوصل لطرق علاجية لها حتى الآن .