قالت صحيفة لو فيغارو الفرنسية إن ثلاثة ملايين فرنسي يعانون من أعراض القلق المفرط سنوياً .

وقالت الصحيفة في تقرير أعده المعهد الفرنسي للرعاية الصحية إن القلق المفرط يعني الكآبة أو الخوف أو الحزن التي يدخل فيها شخص ما لفترة تتجاوز الخمسة عشر يوماً والذي ترافقه ثلاثة أعراض أساسية ومن بين تلك الأعراض فقدان الوزن واضطراب النوم والإعياء المفرط غير المبرر وفقدان التركيز وتشتت الأفكار .

بدورها نقلت صحيفة نيويورك تايمز الأميركية عن عالم التغذية والصحة اليوناني الأصل ميكالس ستاغوراكيس قوله إن التغيرات التي شهدها النظام الغذائي لدول البحر الأبيض المتوسط وتسرب تقاليد الأكلات الخفيفة إلى العادات الغذائية لشعوب المنطقة تسبب في تزايد عدد الإصابات بالسكري وضغط الدم وأمراض القلب والشرايين والسرطان والسمنة .

وينصح ستاغوراكيس بالعودة الى النظام الغذائي المتوسطي التقليدي الذي يعتمد على سلطات الخضار الطازجة وزيت الزيتون لما لها من فوائد صحية .

كما ينادي بالأحجام عن الاستهلاك في الوجبات السريعة المليئة بالزيوت الضارة والشحوم والمياه المشبعة بالسكر .

وقال تقرير إن عصير البرتقال الطازج ينشط الجهاز الهضمي ويخفف التوتر وضغط الحياة وإن أهم فوائد عصير البرتقال الطازج أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة بين جميع انواع الحمضيات وهو مايزيد من مناعة الجسم للأمراض .

أما الليمون فعصيره يشكل مصدراً لفيتامين "سي" فيحمي الجسم من الجراثيم والبكتيريا وفيه نسبة عالية من حامض الستريك وهو مايساعد الجسم على محاربة البرد ويسيطر على مشاكل الإمساك والإسهال ويحتوي الليمون على نسبة مغنيزيوم وهو مايساعد على مقاومة البرد والسخونة .

وعلى الرغم من كل هذه الفوائد إلا أن الخبراء يحذرون من أن تناول العصائر بكثرة قد يؤدي إلى السمنة فالكأس الكبير من عصير البرتقال يستهلك اثني عشرة برتقالة وهو مايعادل أكل نفس العدد من البرتقال أي 720 سعرة حرارية .

ونفس الشيء بالنسبة لليمون فكأس عصير الليمون يستهلك عشرين حبة ليمون أي مايعادل 400 سعرة حرارية .