أفادت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم لا يمكن التحكم فيه على الرغم من تناول عدة أدوية مخفضة للضغط يمكنهم خفض ضغطهم باتباع نظام غذائي قليل الملح .

وقال الدكتور ادواردو بيمنتا من معهد دانتي بازنيسي لطب القلب في ساوباولو بالبرازيل إن النظام الغذائي الغني بالملح يسهم بشكل مهم في ارتفاع ضغط الدم المقاوم للعلاج .

وأضاف بيمنتا إن النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الملح يمكن أن يضعف وظيفة الأوعية الدموية ويجعل الناس يحتفظون بالسوائل في أجسامهم على الرغم من العلاج المدر للبول كما لوحظ خلال اتباع نظام غذائي قليل الملح انخفاض صحي في كمية السوائل بالجسم .

وقاس بيمنتا وزملاؤه تأثير اتباع نظام غذائي قليل الملح على قراءات الضغط على مدى 24 ساعة لدى 13 بالغاً مصابين بارتفاع ضغط دم مقاوم للعلاج من خلال ارتداء جهاز لتسجيل الضغط بشكل مستمر على مدى 24 ساعة.

وأشار بيمنتا إلى أن كمية الصوديوم التي فرزت في البول على مدى 24 ساعة انخفضت بشكل ملحوظ خلال اتباع نظام غذائي قليل الملح بالمقارنة بنظام غذائي غني بالملح .

ومن ناحية أخرى تم تخفيض ضغط الدم الانقباضي أي الرقم العلوي في قراءات ضغط الدم الذي يمثل انقباضات القلب في الأشخاص الذين كانوا يتبعون نظاماً غذائياً قليل الملح بواقع 6ر22 مليمتر في حين خفض ضغط الدم الانبساطي وهو الرقم الأدنى الذي يغطي الضغط عندما ينبسط القلب بين الدقات بواقع 2ر9 مليمتر .

وقال بيمنتا: كنا نتوقع خفض ضغط الدم من خلال النظام الغذائي القليل الملح ولكن الخفض كان أكبر مما توقعنا .

ويخلص فريق الدراسة إلى أن هذا البحث يظهر بشكل واضح الآثار الضارة للنظام الغذائي المرتفع الملح لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع عنيد في ضغط الدم بالإضافة إلى مزايا اتباع نظام غذائي قليل الملح .