أثبتت دراسات عديدة أن عصير الفراولة ينشط المعدة ويساعد على الهضم كما ينظف الدم من الشوائب ويمتص السموم ويوقف النزيف .

وأرجعت الدراسات ذلك لغنى الفراولة بأملاح الكالسيوم والحديد والمواد السكرية والفيتامينات /ب/ و/هـ/ و/ك/ والمواد المضادة للأكسدة إضافة إلى احتوائها على قيمة دوائية عالية فهي سهلة الهضم .

ونتيجة لفوائدها العديدة ينصح بتناولها بانتظام ولكن يستثنى من ذلك ذوو الحساسية المفرطة حيث يظهر على أجسامهم طفح جلدي بعد تناولها ويمكن التأكد من وجود الحساسية بتناول حبة فراولة واحدة قبل الطعام فإن لم يظهر طفح جلدي فلا خوف من تناول الفراولة .