يتزايد الاهتمام بالأطعمة الغذائية التي من شأنها أن تساعد على التمتع والاحتفاظ بذاكرة جيدة والحفاظ عليها وتنشيطها .

وتعتبر الأسماك واللوز والجوز والزبيب ضرورية جداً لتجديد نشاط وحيوية الدماغ لاحتوائها على حامض أوميغا3 وهو حامض دهني يدخل في تركيب خلايا الدماغ وقد أثبتت الأبحاث أن نقصه يؤدي للإصابة بمرض الزهايمر .

ويتوفر حامض أوميغا3 في الأسماك والأطعمة البحرية وزيت السمك ويمكن الحصول عليه بشكل حبوب تؤخذ حبة يومياً ولمدة شهرين متتاليين .

كما يعتبر الفيتامينان اي وسي الموجودان في الزيوت خاصة زيت الزيتون والحمضيات بأنواعها وبكميات كبيرة في الكيوي والفليفلة بأشكالها والمشمش مضادان للأكسدة ويحافظان على خلايا الذاكرة والدماغ من التلف .

كما أن للماء دوراً في تروية الدماغ والذاكرة حيث يلاحظ فيمن يقل شربهم للماء وخصوصاً في الصحراء أو عند الانقطاع عن الماء والطعام أنهم يعانون من تشوش في الذاكرة وتخيلات غريبة وكذلك يعتبر أيضاً السكر مصدر أساسي لطاقة الدماغ والموجود بشكله المبسط في جميع أنواع الفاكهة .

كما تحسن الشوكولاته والحلويات الأداء العقلي إذا أخذت بكميات متوازنة ويعزى هذا المفعول لوجود مادة الاناندامايد في الشوكولاته التي تحسن المزاج وتنشط الذاكرة .

وتعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات على الإطلاق حيث يكون الجسم قضى فترة وهو نائم بدون غذاء حيث تمد هذه الوجبة صباحاً الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط الجسدي والعقلي وخصوصاًَ إذا كانت تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية .