تشير نتائج بحث جديد إلى أن النساء اللائي يرغبن في تجنب الإصابة بمرض البول السكري من النوع الثاني يتعين أن يملاءن أطباقهن بالخضروات المورقة وبجميع الفواكه لكن ربما يتعين أن يبعدن أنفسهن عن عصير الفواكه.

وارتبط تناول ثلاث حصص يوميا من الفواكه أو السبانخ أو أي خضروات مورقة خضراء مشابهة بتراجع في مخاطر الاصابة بالبول السكري على مدار فترة 18 عاما بين 71346 امرأة أدرجن في "الدراسة الصحية للممرضات" وقالت الدكتورى ليديا ايه. بازانو من كلية الصحة العامة وطب المناطق الاستوائية إنه تراجع بسيط. هذا ليس بصدد منع الإصابة إذا كان لديك الكثير من عوامل المخاطر وإذا كان لديك زيادة في الوزن.. انه أداة في استراتيجية الوقاية.

وحللت بازانو وزملاء لها معلومات بشأن الوجبات من المشاركات في دراسة الصحة للممرضات حيث اصيبت 4529 منهن بالنوع الثاني من مرض البول السكري خلال فترة المتابعة.

وقسموا النساء إلى خمس مجموعات بناء على مقدار الفواكه والخضراوات وأيضا قسمن على أساس استهلاك عصير الفواكه.

ووجدوا أن زيادة قدرها ثلاث حصص يوميا من جميع الفواكه ارتبطت بتراجع نسبته 18 في المئة في مخاطر الاصابة بالنوع الثاني من البول السكري بينما حصة اضافية مفردة من الخضروات المورقة يخفض خطر الاصابة بالنوع الثاني من البول السكري بواقع 9 في المئة. لكن حصة يومية اضافية من عصير الفواكه زاد احتمالات الاصابة بالبول السكري بواقع 18 في المئة.

وقالت بازانو إنه بينما يتعين تكرار هذه النتائج إلا أن هناك اليات جديرة بالتصديق قد يزيد من خلالها عصير الفواكه من المخاطر.

وأشارت إلى أنه يتضمن شحنة كبيرة من السكر وتأتي في صورة سائلة تمتص سريعا.

ويخلص فريق الدراسة إلى أن هذه النتائج تشير إلى أنه يتعين مراعاة الحذر عند استبدال بعض المشروبات بعصائر الفواكه في مسعى لتوفير خيارات صحية بشكل أكبر .