أكدت دراسة طبية حديثة اجراها اطباء فرنسيون ان الجوز يحمي من سرطان البروستات ويخفض من مخاطر الاصابة بامراض القلب والشرايين.

واضافت الدراسة أن الجوز يحتوي على حامض الايلاجيك الذي يحمي من الاصابة بالسرطان ويمنع الخلايا السرطانية من التكاثر اضافة الى احتوائه على حمض الفالونيليك الشبيه باحماض أوميغا 3 الموجودة في الاسماك والتي تعمل على التقليل من تجلط الدم والتقليل من خطر الاصابة بامراض تصلب الشرايين.