اظهرت دراسة طبية ان الرجال والنساء يختلفون في كيفية امتصاص المعدلات المرتفعة من الفركتوز وهو سكر بسيط يكثر استخدامه في تحلية المشروبات والاطعمة.

وقال الدكتور لوك تابي في كلية الطب والبيولوجي في جامعة لوزان في سويسرا ان تناول الفركتوز بكميات كبيرة على المدى القصير بين الشبان ادى الى زيادة الدهون الثلاثية في الدم وزيادة مقاومة الانسولين وهي عوامل مرتبطة بزيادة خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية والنوع الثاني من البول السكري.

واضاف تابي ان امدادات الفركتوز لدى الرجال تسببت في زيادة ملحوظة في 11 من بين 12 عاملا من بينها زيادة بنسبة 5 بالمئة في الغلوكوز الصائم وزيادة 71 بالمئة في معدلات الدهون الثلاثية.

ووجد الباحثون على النقيض ان النساء اظهرن ارتفاعا بنسبة 4 بالمئة في الغلوكوز وانكسارا حادا ملحوظا بزيادة نسبتها 16 بالمئة في الدهون الثلاثية بعد النظام الغذائي مرتفع الفركتوز وبشكل عام اظهرت النساء زيادة ملحوظة في 4 فقط من 12 عاملة اختبرن في هذه التجربة.

واوصى الباحثون بأن يجب ان تحدد مزيد من الدراسات بشكل دقيق الفروق بين الجنسين في طرق الامتصاص وتؤكد هذه الملاحظات عبر نسبة اكبر من المختبرين.