حذرت دراسة طبية حديثة من استخدام ألواح الثلج في المحال التي تبيع عصائر الفواكه والمرطبات لأنها تنقل مرض التيفوئيد.

تترسب الأتربة ومعدن الرصاص الناتج عن عوادم السيارات والمصانع بالإضافة إلى المذيبات العضوية والمركبات الكيماوية في الهواء على هذه الألواح الثلجية الأمر الذي يحولها إلى ناقل للميكروبات الخطيرة ومنها ميكروب السلامونيللا الذي يفضل العيش في درجة حرارة الصفر أو تحت الصفر بعشر درجات ما يسبب التيفوئيد كما أن الذباب المنتشر على الألواح ينقل دودة الاسكاريس ما يعرض الإنسان للإصابة بالفيروس الكبدي الوبائي.